潮汕人肤色相对较白，这一现象可以从多个方面来解释：
遗传因素
潮汕人的祖先可能从莆田迁移而来，那时莆田的汉人血统比例可能比现在更高，因此潮汕人保留了一部分较为纯正的北方汉人外貌特征，包括相对较白的肤色。
环境因素
潮汕地区湿润的气候有助于保持皮肤水分，而丰富的海鲜和茶饮提供了充足的蛋白质和抗氧化物质，有利于皮肤健康。
饮食习惯
潮汕饮食清淡，少油少盐，注重食物的原味，这样的饮食习惯可能也有助于保持皮肤的细腻和光泽。
文化因素
潮汕文化源远流长，潮汕人对美的追求和保养意识可能也是他们皮肤白皙的一个原因。
需要注意的是，潮汕人肤色的白皙也可能与遗传、环境和个人生活习惯等多种因素综合作用有关。每个人的皮肤状况都是独一无二的，潮汕人肤色的普遍情况并不能代表每个个体的具体情况