龙利鱼和草鱼各有其独特的口感和优势，具体哪个更好吃取决于个人口味偏好和烹饪方式。以下是它们的一些比较：
刺的数量
草鱼：草鱼身上有较多的骨刺，这在吃的时候会带来一些麻烦，特别是对于老人和小孩来说。
龙利鱼：龙利鱼的刺比较少，特别是没有那种很细的软刺，因此在吃的时候不需要频繁挑刺。
口感
草鱼：草鱼的肉质鲜美，但属于淡水鱼，鱼腥味相对较重，适合用辛辣、重口味的方式烹饪，如烤鱼、水煮活鱼、酸菜鱼等。
龙利鱼：龙利鱼的肉质软嫩，口感爽滑，鱼肉久煮不老，且鱼腥味较淡，适合清蒸等烹饪方式。
成本
草鱼：草鱼的价格相对较低，但处理起来较为费时，且鱼刺较多。
龙利鱼：龙利鱼（尤其是巴沙鱼）的价格一般比草鱼便宜，且进货量大时价格更低，有利于商家节约成本。
营养
草鱼：草鱼含有丰富的硒元素，具有抗衰老、养颜的功效，且肉质中含有较高的蛋白质和不饱和脂肪酸。
龙利鱼：龙利鱼的脂肪中饱和脂肪酸含量较高，蛋白质含量偏低，含水量达80%以上。
建议
如果你喜欢口感软嫩、无腥味且烹饪起来方便的鱼，龙利鱼是一个不错的选择。
如果你更看重鱼肉的鲜美和含有较高蛋白质、不饱和脂肪酸的营养价值，且喜欢重口味的烹饪方式，草鱼会更适合你。
综合来看，龙利鱼在刺少、口感软嫩、成本较低方面具有优势，而草鱼在肉质鲜美、营养丰富以及适合重口味烹饪方面更具特色。具体选择哪种鱼，可以根据个人口味和需求来决定。