百合花的开花次数主要受到种植环境、气候条件和品种选择等因素的影响。在自然环境下，百合花通常一年只开一次花，花期一般在每年的6月至7月之间。然而，通过人工干预，如调节温度和进行适当的养护，百合花有可能在一年内开放两次花。具体做法包括在第一次花凋谢后，剪掉花杆，保留部分叶片，减少浇水，然后将种球冷藏保存，待到适当时候重新种植。但需要注意的是，人工干预可能会伤害到百合花的球茎，从而影响来年的生长。
此外，百合花在不同品种的开花次数也有所不同。有些品种在自然条件下可以开多次花，例如一年可开花一至三次。
综上所述，百合花通常一年开一次花，但在人工干预下，部分品种和方法可以使其一年开两次花。建议在尝试人工干预时，要谨慎操作，以免影响百合花的生长和健康。