草龟的体型大小受多种因素影响，包括性别、遗传、环境和生活条件等。根据提供的信息，草龟的最大体长和体重可以总结如下：
雌性草龟通常体型比雄性大，雌性草龟最大可达28厘米，体重最重可以达到3斤。
雄性草龟最大体长约为15厘米，体重通常在1斤以内。
在野生环境中，由于冬眠和食物获取的限制，草龟的体型通常较小。
在人工饲养条件下，中华草龟的母龟体重约在3斤左右，体长约为28厘米，公龟体重约在1斤左右，体长约为15厘米。
需要注意的是，这些数据都是估计值，并且个体差异较大。草龟的体型增长比较缓慢，通常需要5到9年才能达到成年体型。