食品的种类繁多,根据不同的分类标准,可以有不同的分类方式。以下是一些常见的食品分类:
谷类及薯类
包括米、面、杂粮、马铃薯、红薯等。
主要提供碳水化合物、蛋白质、膳食纤维及B族维生素。
动物性食物
包括肉、禽、鱼、奶、蛋等。
主要为人体提供蛋白质、脂肪和矿物质。
豆类及其制品
包括大豆及其他干豆类。
富含蛋白质、无机盐和维生素。
蔬菜和水果
包括根茎、叶菜、茄果等。
富含维生素、矿物质及膳食纤维。
纯热能食物
包括动植物油、淀粉、食用糖和酒类。
提供能量但不含有其他营养素。
其他食品类别
包括乳制品、肉制品、大豆制品、果蔬制品、方便食品、焙烤食品、糖果、巧克力、调味品、酒类等。
食品不仅为人体提供能量和营养,还影响健康。因此,合理搭配各类食品,保持营养均衡是非常重要的