荷叶饼是一种传统的面食，可以搭配多种菜肴食用，以下是一些常见的荷叶饼夹菜选项：
素菜类
土豆丝
尖椒
芹菜
胡萝卜丝
韭菜炒鸡蛋
酸菜粉丝
氽豆芽（黄豆芽、绿豆芽、豌豆苗）
油炒酸菜
泡菜
粉丝
韭黄
炸黄豆
摊蛋皮丝
荤菜类
煎的鸡蛋
熟猪肉
肘花
培根
熟肚丝
鸡丝
羊肉丝
肺条
烤鸭丝
红烧肉
奥尔良腌料腌制鸡胸肉
煎蛋火腿片
特色搭配
梅菜扣肉
卤鸡蛋
卤豆皮
卤海带
卤香肠
葱、甜面酱
荷叶饼夹菜可以根据个人口味和喜好进行搭配，既可以卷素也可以卷荤，是许多地方宴席和家庭餐桌上的常见美食