郑州东东美容美发是一家在郑州当地拥有多家分店的美发连锁企业，根据提供的信息，以下是关于东东美发的一些点评：
服务与技术
东东美容美发提供的服务和技术得到了客户的认可，有客户表示其发型设计适合个人气质，并且有专业的设计师提供服务。
东东美容美发注重员工培训，定期组织技术、服务等方面的培训，以保持服务质量和行业前端地位。
环境与设施
东东美容美发连锁店的整体环境被描述为舒适，时尚，并且拥有良好的专业环境。
价格
价格方面，东东美发的客单价大约在40-60元，但根据不同的服务和产品，价格可能会有所不同。
品牌历史与发展
东东美容美发自1989年成立以来，已经发展成为河南美容美发行业的领军企业，并且积极拓展市场。
客户反馈
有客户特别提到金水路与健康路交叉口的东东理发店，称赞其规模不小，并且有15号美发师的技术受到好评。
其他信息
东东美容美发除了美发服务，还提供美容形象设计，并且与多家购物中心有合作。
综上所述，郑州东东美容美发在客户服务和产品技术方面得到了较好的评价，是一家在当地具有一定知名度和美誉度的美发连锁品牌。