出油率的计算公式是： 出油率 = （出油数 ÷ （总数 - 除杂数）） × 100%。在这个公式中：
出油数是指从油料植物中榨取出的油料数量。
总数是指原始的油料植物总量。
除杂数是指在榨油过程中去除的杂质数量。
这个公式可以帮助我们了解从一定数量的油料植物中能够榨取多少油，并且考虑了除杂对最终出油率的影响。
示例
假设有一个菜地种了100公斤的油菜籽，共出油55公斤。那么出油率的计算过程如下：
出油数= 55公斤
总数= 100公斤
除杂数假设为5公斤
出油率 = （55公斤 ÷ （100公斤 - 5公斤）） × 100% = （55公斤 ÷ 95公斤） × 100% ≈ 57.89%
因此，该菜地的油菜籽出油率约为57.89%。
建议
在实际应用中，出油率受到多种因素的影响，包括原料的品质、设备的性能以及榨制工艺等。为了获得更高的出油率，应选择优质的原料、先进的设备以及合理的榨制工艺。此外，定期维护和清洁设备也有助于提高出油率。