芝麻炒熟的时间通常为7到10分钟，具体时间取决于芝麻的种类和火候控制。以下是炒芝麻的步骤和注意事项：
准备芝麻 ：选择颗粒饱满、有光泽的芝麻。清洗芝麻：
将芝麻淘洗干净，直到水变黑无杂质。
炒芝麻
将洗净的芝麻倒入干锅中，用大火加热约30秒至1分钟，使芝麻干燥。
转小火，继续翻炒芝麻，注意不要炒糊。
根据芝麻的种类，继续翻炒7到10分钟，直到芝麻变黑并释放出香味。
火候控制
炒芝麻时要控制火候，以免芝麻炒糊。
如果使用不粘锅，可以适当减少翻炒时间，防止底部芝麻焦糊。
检查熟度
当听到芝麻中噼噼叭叭的声音，并且有香味时，通常表示芝麻已经炒熟。
对于黑芝麻，由于其外壳较硬，建议多翻炒3到5分钟，使其外壳更加酥软。
请根据这些步骤和注意事项进行操作，以确保芝麻能够均匀受热且口感良好