苹果设备支持越狱的系统版本如下：
iOS 4.3.3及以下的版本支持完美越狱。
iOS 5.0.1支持完美越狱，但不包括A5芯片设备。
iOS 6.0-iOS6.3和iOS7.0—iOS7.0.2系统支持一键越狱。
iOS 9.1支持完美越狱。
iOS 11至iOS 13.3版本可以使用unc0ver工具进行越狱。
iOS 11.0-11.1.2支持完美越狱。
iOS 10.3.1支持完美越狱，而iOS 10.3.2为半越狱状态。
iOS 8.4.1之前的所有iOS版本（除iOS 8.4.1外）均支持完美越狱。
越狱允许用户安装非官方应用商店如Cydia，并获取系统的一些隐藏功能。然而，越狱也可能使设备失去官方支持，并有可能增加安全风险。因此，越狱前请确保了解相关风险，并做好数据备份