正山小种和金骏眉都是红茶中的优质品种,它们各自拥有独特的风味和口感。选择哪个更好喝主要取决于个人口味偏好:
正山小种
口感:醇厚甘爽,回甘久长,带有明显的松烟香。
香气:具有天然的花香和淡淡的桂圆香。
汤色:橙黄色,美观,甘醇爽喉。
原料:采摘自一芽或一芽二叶,条索粗壮紧结。
冲泡:可泡8次左右,具有浓郁的桂圆汤味。
金骏眉
口感:细腻滑爽,香气馥郁,带有天然的花香、果香以及蜜香混合香。
香气:花果蜜香,甘甜,绵甜且耐泡。
汤色:亮金黄色,顺滑绵软细腻。
原料:采摘自刚开芽的嫩叶,形如眉毛,带有金色毫尖。
冲泡:可泡10次以上,汤色金黄明亮。
总结来说,如果你喜欢浓郁的口感和独特的松烟香,正山小种可能更适合你;而如果你倾向于轻醇爽口的口感和花果蜜香,金骏眉可能是更好的选择。最终,选择哪个更好喝还是根据你自己的口味偏好来决定