福建的风俗文化丰富多彩，以下是一些具有代表性的福建特色风俗：
客家山歌：
客家人用山歌表达生活、劳作和情感。
中秋博饼：
在闽南地区，特别是厦门，中秋节有博饼的传统。
拜天公：
正月初九，闽南人重视的节日，进行祭祀活动。
拗九节：
在福州，节日当天用糯米、红糖等材料煮成甜粥，用于祭祖或馈赠亲友。
元宵游灯会：
在福州、泉州、厦门等地，元宵节期间举行游灯会。
端午龙舟赛：
福建多地端午节有赛龙舟的传统。
中元普度祭祖：
在农历七月，进行祭祖活动。
妈祖文化：
福建沿海地区的妈祖信仰十分盛行，每年妈祖诞辰和忌日都有庆祝活动。
闽南文化：
包括漳州的布袋木偶戏、泉州的提线木偶戏等。
潮剧：
一种以闽南方言表演的传统戏曲艺术。
福字：
在春节和其他重要节日，福建人喜欢在家门口或窗户上挂福字。
打糕：
一种传统美食，用米粉、糯米和糖等材料制成。
清明节习俗：
在福州，清明节有踏青、扫墓等传统活动。
婚俗：
福建的婚俗多样，不同地区有不同的婚礼仪式。
庙会：
在重要的宗教节日或庙宇开光日举行，有表演、游戏、美食。
潮剧：
以闽南方言表演，是福建文化的重要组成部分。
船政文化：
反映近代中国先进科技、教育、工业制造等成果的文化。
三月三歌会：
宁德市畲族的传统节日，有盘歌会、畲族乌饭节等。
这些风俗反映了福建地区深厚的历史文化传统和多样的民族风情。