空心菜，学名蕹菜，是一种常见的绿叶蔬菜，原产于东亚地区。这种蔬菜的特点是其茎部中空，因此得名。空心菜在温暖湿润的环境中生长得最好，可以在水田、沟渠旁或路边等多种环境中栽培。它不仅营养丰富，含有蛋白质、维生素和纤维素，而且具有一定的药用价值，对健康有益。
空心菜在中国南方农村普遍栽培，是夏季高温时期极为重要的绿叶蔬菜之一。此外，空心菜也是金庸先生著名小说《连城诀》中男主角狄云的外号，象征着他的坦荡性格
空心菜，学名蕹菜，是一种常见的绿叶蔬菜，原产于东亚地区。这种蔬菜的特点是其茎部中空，因此得名。空心菜在温暖湿润的环境中生长得最好，可以在水田、沟渠旁或路边等多种环境中栽培。它不仅营养丰富，含有蛋白质、维生素和纤维素，而且具有一定的药用价值，对健康有益。
空心菜在中国南方农村普遍栽培，是夏季高温时期极为重要的绿叶蔬菜之一。此外，空心菜也是金庸先生著名小说《连城诀》中男主角狄云的外号，象征着他的坦荡性格