煮馄饨时，可以根据个人口味添加不同的调料，以下是一些常见的调料选项：
基础调料
盐：提升咸味。
鸡精或味精：增加鲜味。
胡椒粉：根据口味调整，喜欢辣的可以多加。
其他调料
酱油：增加颜色和鲜味。
香油（芝麻油）：使馄饨更香。
蚝油、耗油：增加鲜味和色泽。
芝麻油：增加香气。
陈醋：适合喜欢酸甜口味的。
花椒粉：适合喜欢麻辣口味的。
特殊调料
白茶：如参考信息中提及，白茶可以增加鲜味。
大蒜和葱花：用于调制料汁，增加香气。
煮馄饨的技巧
水温不宜过热，水开后下馄饨，可防止粘锅和破皮。
煮的过程中可加入适量凉水，使水温降低，馄饨更易熟透。
煮好后，先将热汤倒入调料碗中，再盛入馄饨，这样味道更浓郁。
请根据您的口味偏好和所准备的馄饨馅料调整调料的用量。