黄花菜，又称金针菜，是百合科萱草属多年生草本植物。以下是黄花菜的一些特征描述：
外观：黄花菜的花朵通常为黄色，花瓣倒卵形，顶端微凹，基部渐狭成爪，排列在粗壮的花葶上，形状类似小喇叭。
叶部：叶子基生，形状为狭长带状，全缘，中脉于叶下面凸出，长度大约40-60厘米左右。
花序：花茎从叶腋抽出，在茎顶的分枝上生长有花朵，数朵，花葶长短不一，稍长于叶，有分枝，苞片形状为披针形。
花朵：花朵大，颜色为橙黄色，形状为漏斗形，通常在5到9月之间开花。
果实：蒴果形状为钝三棱状椭圆形，内含20多个黑色、有棱的种子。
根部：根部肉质，中下部常有纺锤状的膨大。
黄花菜在适宜的环境条件下生长，具有很高的适应性和生命力，是中国南北各地常见的植物之一。它除了观赏价值外，还有食用和药用价值