关于野生海参是否越大越好，存在不同的观点，以下是整理后的信息：
生长时间与营养价值
一般来说，个头大的海参生长时间更长，理论上营养价值可能更高。
地域影响
海参的品质与产地有很大关系。例如，北方的黄渤海沿线生产的海参品质通常优于南方。
养殖与野生
养殖海参可能个头较大，但营养价值与野生海参相比可能较低。
加工方法
海参加工过程中可能会添加盐、糖等，影响其重量和营养保留。
市场趋势
市场上中等大小的海参可能更受欢迎，因为既不太小也不太大，性价比较高。
个体差异
海参的大小也会因个体差异而异，不能一概而论。
总结来说，海参的大小并不是评价其品质的唯一标准。在挑选海参时，应考虑产地、生长环境、加工方法等因素，并结合个人需求进行选择。