美的电炖锅的预约步骤如下：
1. 确保电炖锅已插上电源。
2. 选择所需的烧煮模式，如煮饭、粥/汤、锅巴饭等。
3. 按下“预约”键，此时指示灯会亮起，并显示预约的初始时间，通常是“2:00”，数字会闪亮，表示可以设置预约时间。
4. 再按一次“预约”键，指示灯会熄灭，电炖锅回到待机状态，此时显示时间为“0:00”。
5. 使用“小时”键和“分钟”键来设定预约的具体时间。在显示时间的界面下，按“小时”键来调整小时数（0-9），按“分钟”键来调整分钟数（00-55），每按一次“小时”或“分钟”键，数字会相应增加或减少。
6. 设置好预约时间后，再次按下“预约”键确认预约。
请注意，预约的时间应大于所选功能的时间，否则电炖锅会在设定时间后立即开始加热。
预约完成后，电炖锅会在预约的时间自动开始烹饪，完成后会有提醒。