川菜的十大创始人是_川菜是谁

川菜泰斗是谁？黄子云。男，汉族，1925年生，四川新津县长乐乡（今花源镇）人，现居北京。中共党员，国宝级烹饪大师，川菜泰斗，黄派川菜创始人，国家高级烹饪技师，国家特一级烹调师，全国第六届、第七届人大代表，北京烹饪协会第一、二。

1、川菜的创始人是谁。川菜并没有具体的创始人，并不是一个人创建的，川菜的来源如下：川菜发源地是古代的蜀国。据《华阳国志》记载，巴国“土植五谷，牲具六畜”，并出产鱼盐和茶蜜；蜀国则“山林泽鱼，园囿瓜果，四代节熟，靡不有焉”。

2、川菜张氏门派创始人。张中尤。张中尤，国家特一级烹调师，四川省川菜大师，中国烹饪大师，中国名厨联谊会成员，也是中国川菜张氏门派创始人。

3、川菜到现在有多少年的历史？谁是川菜的创始人？且他的代表菜叫什么名字。川菜里的“麻婆豆腐”是最为脍炙人口的。它的创始人是陈麻婆，发源地在成都北门外的万福桥头。这位陈氏老妇脸上有一些麻子，时人借此名之。她所做的豆腐，选料精细，讲究搭配，能达到嫩、滑、麻、香、辣的效果，所以一举成。

4、川菜非遗传人称号是什么。柴门创始人陈天福被认定为“非物质文化遗产代表性传承人（川菜传统烹饪技艺类）”陈天福16岁开始涉足川菜烹饪，从刀工、味型、烝包等川菜烹饪基本功学习入手，坚持自学和实操。他善于观察、总结不同厨师对食材、味道的。

5、正宗川菜的历史典故传说故事。川菜的历史来源川北晾粉清朝末年创立于南充。创始人谢天禄在南充渡口搭棚卖凉粉，其凉粉细嫩清爽，佐料香辣味浓，逐渐卖出了名气，谢家便世代相传专卖凉粉，后正式办起川北凉粉店。现已流传全省，成为著名小吃。川北晾粉自清末问世以来，

川菜是谁

1、马伍旺川菜创始人。张盛。马伍旺餐饮管理（南京）有限公司，成立于2021-07-12，注册资本为100万，法定代表人为张盛，经营状态为存续，工商注册号为，注册地址为南京市雨花台区小行路10号01幢5楼。

2、三生三味密宗川菜创始人。李帆先生。第一家三生三味密宗川菜餐厅生在重庆江北区成立，三生三味密宗川菜创始人是李帆先生。三生三味密宗川菜具有独到的味道、性价比高的产品、亲切友善准确的服务。

3、三店向张楚创始人。三店向张楚是一家知名的川菜品牌，其创始人为张楚。根据查询相关信息显示，张楚生于湖南省长沙市，毕业于北京大学文学院，曾在一家媒体公司工作。张楚辞去工作，开始在北京创办川菜餐厅“向张楚”，凭借其精湛的川菜手艺和独特。

4、求八大菜系的名字，和每个菜系的创始人。川菜（四川）、苏菜（江苏）、粤菜（广东）、浙菜（浙江）、闽菜（福建）、湘菜（湖南）、徽菜（安徽）至于创始人，因为每个菜系都是由多为历代名厨从许多朝代不同的菜色中总结分类出来的，所以不存在创始人这个说法。