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牡丹花蕊茶怎样泡

原创2025-08-13 07:29:21

牡丹花蕊茶的制作流程大致如下:

原料选择

采摘新鲜牡丹花蕊,放置于清洁透气性良好的容器内。

采摘时间以处圆桃期前的花蕾为宜,花蕾直径生长至1.8cm左右。

晾制

将采摘好的鲜牡丹花蕊平摊放置于通风透气的干燥环境内晾到半干状态。

干燥

将阴晾好的牡丹花蕊进行微波干燥。

大杂及花粉分离

将干燥好的牡丹花蕊茶用震荡筛筛选分离出大杂及花粉。

花茶筛选

使用光电色选机将变色花茶选出,保留未变色的花茶,得成品牡丹花蕊茶。

冲泡

使用85℃—95℃的水温冲泡,一次泡3克牡丹花蕊或1-2个牡丹花球。

温具:用沸水冲淋所有茶具并沥干,提高茶具温度,清洁茶具。

置茶:往泡牡丹花蕊茶的茶壶里放入一定数量的牡丹花蕊茶。

冲泡:将烧好的沸水倒入茶壶中,通常以冲水八分满为宜,冲泡时间一般为5分钟左右。

倒茶:将冲泡好的牡丹花蕊茶倒进茶海里,再从茶海依次分入茶杯中。

品鉴牡丹花蕊茶时,建议使用透明的玻璃茶具,以便欣赏花蕊在水中舒展的优美姿态。水温控制在80 - 90℃为宜,并注意观察茶色、闻香气、品尝味道。

以上步骤和注意事项可以帮助您制作和品鉴牡丹花蕊茶。

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