抹香鲸是一种体型巨大的齿鲸，具有以下特征：
体长：成年抹香鲸的体长通常在11到20米之间，雌性略小于雄性。
体重：成年抹香鲸的体重一般在25到45吨之间。
头部：头部特别大，几乎占体长的1/4到1/3，外表大致呈方体，且只有下颌有牙齿。
上颌：上颌齐钝，远远超过下颌，上颌不生牙齿，只有被下颌牙齿刺出的洞。
下颌：下颌短小且狭窄，似棒状，长度要比头部的上颔短，下颌颌面上生有数颗圆锥体牙齿。
鼻孔：外鼻孔一个，位于头顶，俗称喷气孔，只有左侧鼻孔畅通，用于呼吸，右侧鼻孔天生阻塞。
身体：身体呈流线形，无背鳍，尾鳍宽大，有助于游泳。
颜色：背部暗黑色，腹面银灰色或白色。
性别差异：成年雄鲸的头部尤为突出，体重可达雌鲸的二倍。
抹香鲸是潜水能力极强的哺乳动物，以深海大王乌贼为主要食物，并且能够潜入极深的海域，最深可达2200米。它们还被认为具有经济价值，因为它们的头部中储存有特殊的鲸蜡油，这种油可用作润滑油。抹香鲸目前被列为《华盛顿公约》CITESⅠ级保护动物，属于易危物种