咖啡的成本价因地区、咖啡豆品质、制作方法和店铺定位等因素而异。以下是一些基本的成本估算:
咖啡豆成本
普通商业豆:约1元人民币/杯。
优质商业豆:约2元人民币/杯。
高级商业豆:约5元人民币/杯。
进口生豆:约0.5元人民币/杯。
配料成本 (如牛奶、糖等):牛奶:约2.75元人民币/杯。
糖:约0.2元人民币/杯。
其他成本
(如水电、人工、设备折旧等):
这些成本因店铺而异,但通常不会超过咖啡豆和配料成本的总和。
杯子和吸管等
通常成本较低,可以忽略不计。
总计成本
普通咖啡:1.6元到7元之间。
花式咖啡:成本可能更高,但通常不会超过10元人民币/杯。
请注意,这些成本估算仅供参考,实际成本可能因各种因素而有所不同。此外,上述成本未包括店铺租金、员工工资等固定成本以及可能的运营费用。