玉米酒的度数选择主要取决于个人口味和需求。一般来说，玉米酒的度数在 35%至50%之间较为常见，这个度数的玉米酒口感较为柔和且酒精浓度适中。对于喜欢厚重口感和浓烈香气的人来说，高度玉米酒（如70度）会更受欢迎，因为它们能够释放出更浓的香气和更强烈的酒精感。
具体到玉米酒的最佳度数，以下是一些建议：
高度玉米酒（70度）
口感浓烈：高度玉米酒具有更强烈的酒精感和更浓烈的香气，适合喜欢重口味的人。
色泽深黄：这类玉米酒的颜色通常为深黄色或琥珀色，给人视觉上的享受。
中等度数玉米酒（40-50度）
口感平衡：这个度数的玉米酒在酒精浓度和口感之间取得了较好的平衡，适合大多数人。
香气丰富：能够体验到玉米的甜香和发酵的独特味道，口感细腻柔和。
低度玉米酒（25-35度）
口感轻柔：低度玉米酒的酒精浓度较低，口感更加柔和，适合不喜欢太浓烈酒精的人。
适合搭配：可以与其他饮品混合，调制成鸡尾酒或其他低度酒精饮品。
总的来说，玉米酒的最佳度数选择应根据个人口味偏好来决定。如果你喜欢浓烈的口感和强烈的酒精感，70度的玉米酒是理想选择。如果你更倾向于柔和的口感和适中的酒精浓度，40至50度的玉米酒会更适合你。而如果你希望尝试一些低度酒精的饮品，25至35度的玉米酒也是不错的选择。