海带是一种营养丰富、具有多种健康功效的食材，它可以和多种食材搭配炒制，以下是一些推荐的搭配和做法：
海带炒玉米粒
材料：熟玉米粒、海带、青椒。
调料：辣根水、白砂糖、盐、花椒水、白米醋、蘑菇精。
做法：
1. 干海带泡发后蒸20分钟，青椒切丝。
2. 炒勺放油，加入海带、玉米粒，辣根水、白砂糖、盐、花椒水、白米醋、蘑菇精，勾芡后放青椒丝翻炒均匀出锅。
海带炒豆芽
材料：干海带、豆芽、蒜瓣、青蒜或香葱。
调料：生抽、食盐、白糖、食用油。
做法：
1. 海带泡发后去除杂质，豆芽洗净沥干。
2. 蒜蓉炒香后加入海带和豆芽翻炒，加入生抽、盐、白糖调味，最后撒上青蒜或香葱。
海带炒肉丝
材料：海带、瘦肉、葱姜蒜、料酒、酱油、盐、白糖、鸡精。
做法：
1. 瘦肉切丝腌制，海带切丝。
2. 海带煮熟后与肉丝、葱姜蒜、料酒、酱油、盐、白糖一起翻炒。
海带炒小白菜
材料：小白菜、海带、食用油、盐、生抽、蚝油、蒜、干辣椒。
做法：
1. 小白菜切段，海带泡软后切条。
2. 蒜末和辣椒炒香后加入小白菜和海带翻炒，加入生抽、蚝油、盐调味。
海带炒佛手瓜
材料：海带、佛手瓜、甜椒、姜。
调料：蘑菇粉、盐、胡椒粉。
做法：
1. 海带焯水后，佛手瓜切片，甜椒切丝。
2. 姜丝炒香后加入佛手瓜、甜椒翻炒，加入海带丝，加水、蘑菇粉、胡椒粉、盐翻炒后装盘。
以上是一些海带炒菜的做法，你可以根据个人口味和喜好选择搭配不同的食材和调料。