潘爷这个称呼可能指代不同的人物，具体取决于上下文。以下是几个可能的潘爷：
潘子
来自小说《盗墓笔记》中的一个角色。
被描述为三爷的得力手下，退伍老兵，以狠辣和果断著称。
潘德孚老中医
一位行医超过50年的老中医，没有取得执业助理中医师资格。
他的诊所被依法取缔，他本人于2016年去世。
潘长江
一位中国著名的喜剧演员，以前被称为潘叔，现在人们习惯称他为潘子。
出生于1957年，成长于梨园世家，父亲是评剧老艺人，母亲也是评剧演员。
潘承家
字可钦，号师六，是清朝顺治年间的人物。
青年时期投身厦门水师，在攻剿澎湖和台湾倭寇中屡建奇功，被康熙皇帝赏识并诰赠龙袍，加封“四代一品”，任总兵官左都督职衔。
根据您提供的信息，如果需要更详细的介绍，请指明您想了解的是哪一个潘爷