当您需要更换油烟机按钮时，请按照以下步骤操作：
断电
确保油烟机已断开电源，避免触电风险。
拆卸面板
使用螺丝刀拧下固定油烟机面板的螺丝。
打开面板，拆下面板，露出内部结构。
检查内部线路
找到按钮的主板线路。
如果按钮被油污污染，先清洗动触片。
更换按钮或主板
如果按钮损坏，更换新的按钮。
如果主板损坏，更换新的主板。
接线
将新的按钮或主板正确接线。
确保火线、零线以及控制按钮的线路连接正确。
组装
将新的面板或按钮安装回油烟机。
确认所有螺丝紧固，面板安装牢固。
测试
通电后测试按钮功能是否正常。
如果可能，在安全的环境下进行测试。
请注意，油烟机的内部结构可能因型号和设计而异，上述步骤可能需要根据您的具体机型进行调整。如果您对内部结构不熟悉，建议联系专业维修人员进行更换，以免发生安全事故。