烘焙工具种类繁多，以下是一些基本的烘焙工具及其用途：
烤箱：
用于烘烤各种糕点、面包等。
搅拌碗：
用于混合面糊、奶油等材料。
刮刀：
用于将面团或糊状食物从容器中取出，也用于清理。
烘焙纸：
铺在烤盘上，防止食物粘连。
蛋糕模具/面包模具：
用于制作特定形状的蛋糕或面包。
电子秤：
精确测量食材重量，尤其是液体和细小的干料。
量杯/量勺：
用于测量液体和干料。
温度计：
测量烤箱或食物的实际温度。
打蛋器 （手动或电动）：用于打发蛋清、奶油等。
橡皮刮刀：
用于搅拌面糊、果酱等。
烤盘：
用于烤制饼干、曲奇等。
烤架：
用于食物冷却，也方便烤盘清洁。
油纸：
防水防油，防止食物粘在模具或烤盘上。
筛子：
用于过筛面粉等，去除杂质和结块。
擀面杖：
用于面团整形。
裱花袋：
用于制作面包时包装馅料。
尺：
用于测量和分割面团。
选择合适的烘焙工具对于制作美味的烘焙食品至关重要。希望这些信息对你有所帮助，