格斗和散打虽然都属于格斗类运动，但它们之间存在一些明显的区别：
定义与形式
格斗：通常指的是两人或多人之间的徒手对抗，可以使用身体的任何部分进行攻击，没有太多规则限制，目标是用各种技巧制敌。
散打：又称散手，是两人按照一定的规则，并运用传统武术中的踢、打、摔等攻防技法制服对方的徒手对抗项目，是中国武术的重要竞赛形式。
规则限制
格斗：基本上是无限制的，讲究一招制敌，可以使用任何手段。
散打：有明确的规则限制，比如不能使用肘和膝盖攻击，比赛中有明确的得分和胜负判定标准。
技术特点
格斗：强调攻防实战，技巧和策略灵活多变，不受规则约束，表现形式和要求更强调实用性和攻击性。
散打：注重技术的全面性和实用性，以攻防转换的巧妙和精准著称，比赛中展现出的技艺较为规范，有明确的技法体系。
发展历程
格斗：作为一种古老的对抗形式，人类发明了许多不同的格斗技，如拳击、跆拳道等，强调实战和竞技性。
散打：起源于中国，作为中国传统武术的一部分，强调拳、踢、摔、掐、扭等多种技术的综合运用，具有浓厚的文化底蕴。
比赛形式
格斗：比赛形式较为自由，可以是街头斗殴，也可以是正式的竞技比赛，规则因形式而异。
散打：是正规的体育项目，有固定的比赛规则和评判标准，通常在专门的擂台上进行。
总结：
格斗和散打在定义、规则、技术特点、发展历程和比赛形式等方面都有明显的区别。格斗更强调无限制的实战对抗，而散打则是在一定规则下的徒手对抗项目，注重技术的全面性和实用性。两者都是武术文化的重要组成部分，但各自有着独特的风格和表现形式。