"穷不过三代"这句话的含义可以从不同的角度来理解：
社会阶层流动
这句话反映了社会阶层流动的残酷现实，即贫穷的家庭往往难以改变自己的命运，而贫穷的延续往往是因为家庭教育和社会环境的影响。
家庭结构变化
从字面上理解，这句话可能意味着贫穷的家庭在三代之内，要么经济状况会有所改善，要么家庭结构会因为各种原因（如子女教育、婚姻等）而发生改变，从而导致贫穷不再延续。
人口繁衍
另一种解释是，穷到第三代可能因为经济原因，家庭无法维持正常的人口繁衍，即到了第三代可能因为没有足够的资源来娶妻生子，导致没有第四代。
心理与动力
穷人的孩子可能在贫困中成长，从小就立志改变命运，这种心理动力可能促使他们通过努力读书、工作等方式脱离贫困。
社会观察和经验总结
这句话也可以看作是古人根据生活经验总结出来的结论，认为贫穷和富裕都有其自然的周期，不是永恒不变的状态。
综上所述，"穷不过三代"的含义较为复杂，涵盖了社会、经济、心理等多个层面，并不是一个简单的经济决定论，而是包含了丰富的社会文化含义