热水通常指的是40度以上的水。以下是有关水温的一些建议：
温开水：一般指冷却至室温的新鲜开水，或是冷却后加新鲜开水冲兑至适口温度的水，温度约为37度左右，接近人体温度，适宜饮用。
开水：指的是100度左右的水，这个温度下水中的细菌和杂质会被有效杀灭，但过高的温度可能会导致烫伤或不适。
适宜饮用温度：对于一般人而言，饮用35℃到40℃的水最为适宜，这个温度接近人体胃肠道的温度，有助于舒适地饮用。
避免过烫：喝水的温度不宜过高，40℃左右的温开水是较好的选择，既不会过度刺激肠胃道，也不易造成血管收缩。
请根据个人需求和健康状况选择合适的水温。