海南特色小吃丰富多样,以下是一些具有代表性的海南小吃:
海南鸡饭:
以文昌鸡为主料,搭配鸡油和鸡水烹煮的米饭,鸡肉鲜嫩,米饭香浓。
抱罗粉:
一种汤粉,汤质清幽、鲜美可口,甜而不腻,且甜中带酸。
海南粉:
多味浓香,柔润爽滑,是海南人日常早餐和节日喜庆食品。
椰子饭:
使用优质糯米、椰肉和椰汁蒸制,既有椰香又有糯米的软糯。
清补凉:
夏季特色甜品,清凉可口,消暑健胃润肺。
椰子糕:
用椰子、白糖、糯米纸等制作,口感软糯,甜而不腻。
煎堆:
海南特有风味小吃,皮脆馅香,味道浓烈。
海南粽子:
用不同原料如糯米、粳米、黑豆等包裹,内有咸蛋黄、叉烧等馅料。
和乐蟹:
产于万宁市和乐镇,膏满肉肥,清蒸后蘸以姜醋调料。
东山羊:
主产于海南万宁东山岭,肉质鲜美,被称为海南四大名菜之一。
加积鸭:
琼海市的特色,肉质鲜美,被称为海南四大名菜之一。
老爸茶:
海南海口市的特色茶文化,是当地人相聚喝茶的生活方式。
海南的小吃不仅美味可口,而且富有营养,深受当地人和游客的喜爱。