煮冻汤圆建议使用热水下锅。以下是煮冻汤圆的正确步骤：
1. 将速冻汤圆从冰箱中取出，在室温下自然解冻约20-30分钟，或放在温水中解冻，水温不要超过40度。
2. 在锅中烧水，待水开始微微冒泡（约80度）时，将汤圆下锅。
3. 水开后，轻轻推动汤圆，防止粘连。
4. 继续煮沸，然后加入适量冷水，再次煮沸，重复此过程2-3次，直到汤圆全部浮起。
5. 汤圆浮起后再煮2-3分钟，确保汤圆内部煮熟。
使用热水下锅可以让汤圆外皮逐渐受热，减少因温差过大导致的破裂，同时确保汤圆内外均匀受热，口感更好
煮冻汤圆建议使用热水下锅。以下是煮冻汤圆的正确步骤：
1. 将速冻汤圆从冰箱中取出，在室温下自然解冻约20-30分钟，或放在温水中解冻，水温不要超过40度。
2. 在锅中烧水，待水开始微微冒泡（约80度）时，将汤圆下锅。
3. 水开后，轻轻推动汤圆，防止粘连。
4. 继续煮沸，然后加入适量冷水，再次煮沸，重复此过程2-3次，直到汤圆全部浮起。
5. 汤圆浮起后再煮2-3分钟，确保汤圆内部煮熟。
使用热水下锅可以让汤圆外皮逐渐受热，减少因温差过大导致的破裂，同时确保汤圆内外均匀受热，口感更好