在签订合同时，选择写定金还是订金，主要取决于合同双方的约定和合同的具体内容。以下是定金和订金的一些区别，供您参考：
法律性质
定金：定金是一种担保手段，具有法律约束力。定金合同自实际交付定金时成立，并且定金数额通常不得超过主合同标的额的20%。如果一方违约，根据《民法典》第五百八十七条，违约方可能需要双倍返还定金。
订金：订金则是一种预付款，不具有债的担保功能。它只是合同履行过程中的一种支付手段，如果合同解除或违约，收受订金的一方通常只需返还订金，而不需要双倍返还。
合同条款
定金：定金合同是主合同的从合同，如果主合同无效，定金合同也无效。定金的数额和支付方式通常在合同中明确规定。
订金：订金是主合同的一部分，如果主合同无效，订金约定也无效。订金的数额通常由双方自由约定，法律一般不作限制。
违约后果
定金：如果支付定金的一方违约，通常无权要求返还定金；如果收受定金的一方违约，应当双倍返还定金。
订金：如果支付订金的一方违约，订金通常会被视为违约金或损害赔偿金，需要折抵或返还。
建议
在签订合同时，建议明确选择使用“定金”还是“订金”，并根据合同的具体内容和双方的需求进行约定。如果合同涉及大额交易或需要较强的担保措施，建议使用“定金”，因为定金具有更强的法律约束力和违约后果。如果合同金额较小，或者只是作为预付款，可以考虑使用“订金”。
请根据您的实际情况和合同的具体内容，选择合适的条款，并在合同中明确约定定金或订金的金额、支付方式及违约后果。如有需要，建议咨询专业律师以确保合同的合法性和有效性。