蛋糕在不冷藏的情况下可以存放的时间取决于多个因素，包括蛋糕的成分、类型以及环境条件。以下是一些概括性的信息：
奶油的冷藏：蛋糕上的奶油必须冷藏保存，因为含有蛋白质，容易腐败变质。
季节影响：
冬季，由于室内温度较低，蛋糕不冷藏可以保存3-4天。
夏季，由于温度较高，蛋糕不冷藏最多可以保存1天。
蛋糕类型：
高糖低水分蛋糕可以保存更久。
低糖高水分蛋糕容易变质。
环境条件：
如果蛋糕放在密封容器中，环境温度较低且干燥，可以保存1-2天。
环境温度较高、潮湿或有害虫存在时，蛋糕保存时间会更短。
总结来说，为了保证蛋糕的品质和口感，建议在烘焙后尽快冷藏保存。如果需要长期保存，可以考虑将蛋糕切成小块后冷冻保存