清洗青菜的方法如下：
简单冲洗
先将青菜用凉水冲洗，去除表面的杂质。
浸泡处理
将青菜放入清水中浸泡5到10分钟，有助于去除一些较难清洗的污垢。
对于有农药残留的青菜，可以使用淘米水浸泡3到5分钟，然后用清水冲洗2到3次，直到水变得清澈为止。
添加清洁剂
在洗菜盆里加入适量的清水和一小勺盐，盐有杀菌消毒的作用，浸泡青菜大概5 - 10分钟。
可以在水中加入一小勺小苏打和几滴食用油，盐增加底味，食用油形成保护膜。
也可以使用食用碱水进行漂洗，帮助去除残留的农药。
手动清洗
对青菜进行手动摩擦，去除顽固的污垢。
将青菜叶子分开，用水冲洗叶子表面的泥沙，把杂质冲掉。
如果青菜根部有泥沙，可以将根部切掉，再用水冲洗干净。
沥干水分
清洗干净的青菜要沥干水分，可以使用沥水篮或干净的毛巾轻轻按压青菜，去除多余的水分。
焯水
将处理好的青菜焯水30秒后，投入冷水中降温后控干水分，这样可以使青菜更加翠绿。
通过以上步骤，可以有效地清洗青菜，去除表面的杂质和农药残留，确保食用的安全和健康。