外办通常是指负责处理对外事务的机构，其全称可能因地区和级别而异。例如，中央外事工作领导小组办公室（简称中央外办）是中共中央直属机构之一，负责外事和安全工作的议事协调。地方政府的外办，如北京市人民政府外事办公室（简称市外办），则负责本市的外事和港澳事务。
外办的主要职责通常包括：
1. 贯彻执行国家的对外方针政策、涉外法规以及地方政府的指示和决定；
2. 为政府在外事工作中的决策提供意见和建议；
3. 进行外事调查研究，服务于地方经济建设和对外开放；
4. 管理因公出国（境）事务，包括护照、签证等手续的办理；
5. 协调和处理重大外事工作和涉外活动事务；
6. 负责外国驻本地领事机构的管理和交涉事宜；
7. 指导民间对外交往工作；
8. 管理外国记者采访活动及外国驻本地新闻机构；
9. 统一协调和管理外国专家工作；
10. 对外事干部和涉外人员进行对外政策和外事纪律的教育。
外办在中国的对外交流和国际合作中扮演着重要角色