智能水表的插卡演示步骤如下：
1. 找到智能水表的卡槽，通常位于水表的下方。
2. 掀开水表上的盖子，确保盖子上的锁扣打开，然后小心地将盖子抬起。
3. 将IC卡（通常带有芯片的一面朝下）按照箭头指示的方向平行插入卡槽，并确保一次性推到位。
4. 插入卡片后，水表液晶屏幕会显示输入的数据（如购水金额或吨数），水表阀门随即打开。
5. 阀门打开后，用户可以开始使用水。使用完毕后，记得将卡片从水表中取出。
6. 如果在使用过程中听到水表发出蜂鸣声，提示水表内金额不足，应立即进行充值。
7. 关闭水表盖子，确保水表安全。
请确保在操作过程中不要将卡片插反，以免损坏卡槽。