关于红酒是否苦的好还是甜的好，这主要取决于个人的口味偏好。以下是几点关于红酒甜度和苦味的观点：
个人口味偏好
有些人可能更喜欢甜的红酒，因为它们通常口感更加圆润、甘甜。
另一些人可能更喜欢干红，因为它们通常结构稳定，酸涩平衡，给人一种清爽的感觉。
葡萄酒的评价标准
葡萄酒的好坏通常不是通过甜或苦来判断的，而是通过酒体的轻重、酒精、酸度、单宁等因素来评判。
良好的红酒应该具有平衡的酸度和单宁，以及稳定的结构。
含糖量
红酒根据含糖量可以分为干型、半干型、半甜型和甜型。
干型红酒含糖量低于4g/L，几乎感觉不到甜味。
甜型红酒含糖量超过50g/L，味道甜美。
口感体验
舌头不同部位对味道有不同的敏感度，甜味主要靠舌前部感觉，而苦味则是由舌后部感知。
葡萄酒在口中的旋转可以让其与舌头各个部位接触，从而更好地体验其味道。
总结来说，无论是喜欢红酒的甜味还是苦涩味，重要的是找到符合个人口味的葡萄酒。每个人的口味都是独特的，所以最好的方法是尝试不同种类的红酒，找到自己最喜欢的风格