剥好的蒜瓣可以通过以下几种方法保存：
冷藏保存
将剥好的蒜瓣放入密封袋中，挤出空气后放入冰箱冷藏室保存。这种方法可以让大蒜瓣保存1-2周。
真空保存
将剥好的蒜瓣放入真空袋中，使用真空机将空气抽出后密封保存。这种方法可以让大蒜瓣保存3-4个月。
冷冻保存
将剥好的蒜瓣放入密封袋中，挤出空气后放入冰箱冷冻室保存。这种方法可以让大蒜瓣保存6个月以上。
腌制保存
将剥好的蒜瓣放入腌制液中（例如盐水或醋水），密封保存在冰箱中。这种方法可以让大蒜瓣保存数个月。
密封保存
把剥好的大蒜放到可以密封的空瓶子或空罐子中保存。密封的罐子可以防止大蒜在保存过程中吸收过多水分，防止大蒜发芽，还能让大蒜保存较长时间不变质。
低温保存
可以把剥好的大蒜用保鲜袋装好放入冰箱里冷藏，这样既能防止大蒜中水分流失，又能抑制大蒜发芽，还能保证大蒜不变质。
微波炉处理
把剥好的大蒜用微波炉处理2到3分钟，取出后放到干净的塑料袋中，放在阴凉通风处保存，可以延长保存时间。
烤箱处理
把剥好的大蒜放在烤箱中烤制10到15分钟，取出后放在空气流通的环境中保存，可以延长保存时间。
建议
选择合适的保存方法：根据保存时间和需求选择最适合的方法。如果需要短期保存，冷藏或冷冻是较好的选择；如果需要长期保存，真空保存或腌制保存更为合适。
保持密封性：确保在保存过程中大蒜瓣与空气隔绝，防止氧化和细菌滋生。
定期检查：定期检查大蒜瓣的状态，及时发现并处理可能出现的霉变或变质现象。