超市在自助结账时，如果顾客漏扫商品，超市可能会采取以下措施：
监控录像：
超市通常设有监控系统，如果工作人员没有注意到漏扫，摄像头可以拍摄到顾客，超市可以通过录像找到顾客并联系他们。
工作人员监督：
自助结账区通常有工作人员在旁边监督或指导，他们可以注意到顾客的购物行为，发现漏扫情况。
报警系统：
一些超市可能设有联防报警系统，如果检测到漏扫行为，系统会自动报警。
联系顾客：
超市方面在发现漏扫商品后，很可能会采取措施联系顾客，要求补全费用。
尽管如此，漏扫商品并不常见，因为大多数顾客都会准确地扫描所有商品。超市也会进行定期的监督和检查，以确保自助结账的正确性。