打惯蛋通常指的是掼蛋游戏。掼蛋是一种在中国华东地区，尤其是江苏省淮安市及其周边地区非常流行的扑克牌游戏。它是由传统的“跑得快”和“八十分”两种游戏演变而来的，采用两副扑克牌，四人参与，两两结对进行比赛。在游戏中，玩家需要通过记牌、理牌和出牌的技巧来争夺牌权、控制和转让牌权，以赢得比赛。掼蛋游戏不仅需要玩家有策略思考，还考验玩家的记忆力和心理素质。
掼蛋游戏的特点是富有娱乐性和刺激性，并且因其易学、组合和技巧性强，受到了广泛的欢迎。有句民间流传的顺口溜说：“饭前不掼蛋，等于没吃饭”，可见其在当地人们日常生活中的受欢迎程度