油画是一种使用快干性的植物油（如亚麻仁油、罂粟油、核桃油等）调和颜料，在画布、亚麻布、纸板或木板上进行制作的绘画形式。它以其丰富的色彩、强烈的遮盖力和立体质感成为西洋画的主要画种之一。油画的特点是能够在画面上逐层覆盖，从深到浅，通过透明和半透明的表现手法，使作品产生强烈的立体感和深度。
油画的历史可以追溯到15世纪的欧洲，当时画家扬·凡·艾克（Jan Van Eyck）等人对其材料和技巧进行了重要的改进，使其成为一种重要的艺术表现形式。
代表作品有《蒙娜丽莎》、《向日葵》和《开国大典》等。油画以其持久不褪色的特性，丰富的色彩和强烈的视觉冲击力，受到广泛欢迎和赞赏