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卤猪皮需要多长时间

原创2025-06-21 02:09:25

卤猪皮的时间可以根据猪皮的大小、厚度以及个人口感偏好进行调整。以下是一些参考时间:

如果猪皮是生的,卤制时间大约为60分钟。

如果猪皮是熟的,卤制时间大约为30分钟。

对于一般大小的猪皮,卤制时间通常在20-30分钟左右,以达到软糯或Q弹的口感。

如果猪皮较厚或者较大,可能需要适当延长卤制时间。

对于追求更软糯口感的猪皮,卤制时间可以延长至40-50分钟。

如果喜欢有弹性的口感,卤制时间可以缩短至10-15分钟。

请根据具体情况调整卤制时间,并注意观察猪皮的变化,以确保达到理想的口感和熟度

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