木瓜可以分为以下几种：
番木瓜：
又称木瓜、乳瓜、万寿果，是热带、亚热带常绿软木质小乔木，果实成熟后果肉黄色，汁水浓厚，香味扑鼻。
夏威夷木瓜：
具有独特的甜味和香气，肉质细腻，常用于制作果汁和甜点。
宣木瓜：
又称川木瓜、云木瓜，具有食用和药用的价值，其果实多用于中药材。
皱皮木瓜：
果实形状为球形，直径约4-6厘米，木质素含量低，可用于制作果脯或酱类。
光皮木瓜：
主要供观赏用，果实不宜食用，但具有药用价值。
毛叶木瓜：
属于小乔木或灌木，果实可抗疫杀虫、增强免疫力，营养价值较高。
酸木瓜 和 野木瓜：
酸木瓜多用于制作泡菜等食品，野木瓜是从美洲引进的新品种，果香个大、皮薄肉厚。
木瓜营养丰富，含有多种维生素和矿物质，适量食用对身体有益