牛肚的烹饪时间取决于其大小和厚度。以下是煮牛肚的一些建议：
普通煮法
使用普通锅具，牛肚通常需要煮 2-3小时。
若使用压力锅，时间可缩短至 30分钟。
加速煮法
加入 苏打粉或 发酵粉可以加速牛肚的烹煮过程。
放 茶叶同样可以加快煮的速度，并且能让肉质更鲜美。
使用 石碱泡牛肚后，再用鸡蛋和生粉浆搅拌烹煮，可使牛肚更嫩。
检查熟度
牛肚煮熟后可以用筷子试穿，如果能轻易扎透，则通常表示已经熟透。
请根据具体情况调整煮牛肚的时间，并确保彻底清洗干净以去除杂质和多余的脂肪
牛肚的烹饪时间取决于其大小和厚度。以下是煮牛肚的一些建议：
使用普通锅具，牛肚通常需要煮 2-3小时。
若使用压力锅，时间可缩短至 30分钟。
加入 苏打粉或 发酵粉可以加速牛肚的烹煮过程。
放 茶叶同样可以加快煮的速度，并且能让肉质更鲜美。
使用 石碱泡牛肚后，再用鸡蛋和生粉浆搅拌烹煮，可使牛肚更嫩。
牛肚煮熟后可以用筷子试穿，如果能轻易扎透，则通常表示已经熟透。
请根据具体情况调整煮牛肚的时间，并确保彻底清洗干净以去除杂质和多余的脂肪