“菜鸡”这个词有两个主要的含义：
饲养的鸡
菜鸡是指饲养的鸡，特别是指那些被人工喂养、体型肥胖但肉质不香的鸡。这种鸡通常是通过饲料或其他人工配方从很小的时候开始喂养的，虽然肥但肉不香，且含有较高的激素。
水平很差、缺乏经验、技巧不足的人
“菜鸡”一词最初源于网络，用来形容游戏玩家水平低，尤其是电竞界。它比“菜鸟”一词带有更强烈的贬义色彩，通常用于嘲讽那些能力较弱的人。这个词现在已经广泛应用于各种网络社区，用来形容各种水平不佳的人。
总结：
“菜鸡”既可以指饲养的鸡，也可以用来形容水平很差、缺乏经验、技巧不足的人，具体含义需要根据上下文来判断。