烤冷面的保存方法如下：
冷藏保存
将烤冷面放在冰箱的冷藏室中保存，避免高温和直接日光照射。
使用保鲜膜或盖子盖好，防止其他食物的味道影响烤冷面的味道。
建议在24小时内食用完毕，以保证口感和新鲜度。
冷冻保存
如果需要长期保存，可以将烤冷面分成适量的份额，并分开冷冻，避免粘连。
冷冻前，可以在每张烤冷面表面刷上一层油，这样有助于防止粘连，并且可以保存较长时间。
密封保存
使用密封袋或容器将烤冷面密封，可以真空保存两天左右。
其他注意事项
不建议将烤冷面与其他菜肴混合保存，以免影响其口感和味道。
重新加热烤冷面时，建议使用微波炉或蒸锅，避免使用煎锅或烤箱，以免影响口感。
请根据您的具体需求选择合适的保存方法