柚子肉的颜色取决于柚子的品种和成熟度。以下是几种常见情况的概述：
品种特性
如果柚子的品种本身果肉就是橙色的，比如黄肉蜜柚，那么这是正常现象。
红心柚子的果肉呈橙红色也是正常的，因为其果肉细胞中积累有类胡萝卜素。
成熟度
柚子剥开后，如果果肉是淡黄色或浅橙色的，这通常是成熟的表现，也是正常的。
注意事项
如果柚子买的时候果肉是白色的，然后放置一段时间后变成了橙色，这可能是不正常的，最好不要食用，以防变质。
柚子含有糖分、维生素B1、维生素B2、胡萝卜素、钾离子等营养成分，受胡萝卜素影响，剥开后浅橙色果肉属于正常现象。
总结来说，柚子肉是橙色的可以是正常的，但需要考虑柚子的品种和是否因成熟而变色。如果对柚子的品种不熟悉，最好在购买时注意选择，并尽快食用以避免变质