鸡掰鱼是啥

鸡掰鱼通常是指河豚鱼，学名为Fugupssedommus Chu（假晴东方鲀），属于鲀形目鲀科，是一种暖水性海洋底栖鱼类。河豚鱼因其体内含有河豚毒素，食用不当可能引起中毒，因此在食用时需要格外小心。

河豚鱼分布于北太平洋西部，在中国各大海区都有捕获，其中假晴东方鲀还经常进入长江、黄河中下游一带水域，而暗纹东方鲀也可以进入江河或定居于淡水湖中。

请注意，河豚鱼虽然美味，但因其含有剧毒，非专业人员不建议食用。在食用任何鱼类之前，应确保其来源可靠，并遵循正确的烹饪方法。