黄山松和黑松各有其独特的特点和观赏价值，选择哪一种更好取决于个人的喜好和具体需求。以下是它们各自的特点：
黄山松
生长环境：黄山松生长在中国南方特定的气候和地形条件下，如黄山、天柱山、天目山等地。
形态特征：黄山松的叶子比黑松更粗短，树脂道性状独特。
观赏性：黄山松的枝条柔软，小枝木化后柔软度好，适合盘扎。芽点出得规矩，成对出现，树皮苍老，具有古朴的美感。
价值：黄山松因其稀缺性和培育难度，通常价值较高。
黑松
生长环境：黑松原产于日本及中国沿海地区，喜阳耐旱，耐贫瘠土壤，但在湿润环境下长势更好。
形态特征：黑松的枝条木化后较硬，松针深绿色，冬芽为白色。
观赏性：黑松姿态雄壮，生长速度快，但培育时间较长。枝条自然弯曲，树皮红褐色且龟裂，具有古朴苍劲之感。
价值：黑松相对容易繁殖和培育，因此在市场上的普及度较高，但总体价值略低于黄山松。
总结
观赏性：黄山松因其柔软的枝条和规矩的芽点，以及树皮的苍老美感，在观赏性上可能更胜一筹。
价值：黄山松因其稀缺性和培育难度，通常被认为价值更高。
适用场景：如果重视盆景的艺术性和独特性，黄山松可能是更好的选择。如果更倾向于快速看到成果，黑松可能更适合。
最终的选择应基于个人的审美偏好、养护条件和预算来决定