基本农田是指为了保障国家粮食安全和农业的可持续发展，依据土地利用总体规划，在特定区域内划定的不得占用的耕地。这些耕地通常具有高产、优质的特点，对保障国家粮食安全和农业生产的稳定至关重要，同时也有助于生态环境的保护和改善。
目的：
确保国家粮食安全和农业生产的稳定。
定义：
根据一定时期人口和社会经济发展对农产品的需求，以及建设用地的预测，在土地利用总体规划期内未经国务院批准不得占用的耕地。
重要性：
反映了土地的内在肥力和生产特征，是耕地中的“精华”，具有更高的生产能力和战略意义。
保护措施：
包括数量保护和质量保护，禁止擅自改变或占用，并对占用基本农田的行为进行严格控制和处罚。
法律依据：
《基本农田保护法》等相关法律法规提供了保护基本农田的法律框架。
保护基本农田对于维护国家的食物安全、促进农业可持续发展以及保护生态环境具有极其重要的作用。